にごり酒
2019-01-29
石川県に住む伯父（母の長兄）から、自分が飲んで美味しかったので、と毎年末に岐阜県飛騨市にある造り酒屋の「新酒一番にごり」というにごり酒が届きます。
色々な酒造メーカーのにごり酒がありますが、このにごり酒は濃厚なのに後味がすっきりしていて何ともいえない味わいがあり、親子でたちまちファンになりました。
また、伯父から、このにごり酒は濃いので普通の日本酒で割って飲んでも美味しいと教えて貰い、お正月の楽しみに飲みますが、口当たりが良いのでついつい飲み過ぎてしまうこともあります。
お酒好きな伯父セレクトの「新酒一番にごり」は毎年11月に発売され、評判が良くて直ぐ売り切れになってしまうそうです。(N)
(渡辺酒造店ホームページより転載)
